Nachos Opskrift

15. February 2021

Uhm, nachos. Jeg bliver helt sulten allerede. Jeg elsker at lave ting fra bunden og nachoschipsene er inden undtagelse, selvom de er nemme at købe. 

I det følgende får du en opskrift på, hvordan du laver chipsene fra bunden. Vil du gerne have et hurtigere alternativ, så kig under opskriften.

Nachos fra bunden:

Du skal bruge: 

- 200 g majsmel

- 100 g hvedemel

- 1,5 spsk. olivenolie

- 1,5 tsk. salt

- 0,5 tsk. bagepulver

- 1,5 dl vand

1. Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt stille og roligt olien. Herefter tilsætter du vandet, lidt af gangen.

2. Ælt dejen sammen. Den må godt være lidt tør, men ikke så tør, at den revner og falder fra hinanden (tilføj lidt vand, hvis det er tilfældet)

3. Fordel dejen i ca. 8 små kugler og lad dem hvile lidt under et fugtigt viskestykke (10-15 min). Forvarm ovnen til 200 gr.

4. De små kugler skal nu flades ud til små tortilla-pandekager. Pas på, de ikke revner for meget.

5. Varm en tør pande op. Pandekagerne skal ca. have 25-30 sek. på hver side.

6. Når du tager dem af panden, deler du dem i 6-8 stykker med det samme og lægger dem på et stykke bagepapir. 

7. De skal have ca. 8 min. Eller indtil de har fået farve.

8. Når de er færdige, skal de lige køle lidt af, inden man laver sin ret.

Nachoschips på en hurtig måde:

Har du ikke lige overskud til at lave dem fra bunden, kan du også tage nogle almindelige tortilla-pandekager og skære dem ud i trekanter. Derefter lægge dem på en bageplade, måske pensle lidt olie på og så ind i ovnen, til de er sprøde og gyldne.

Her har du læst et publiceret og udgivet stykke indhold, der udelukkende er lavet med henblik på at tilgodese Perlen Odense. Perlen Odense forhandler blandt andet ankelkæde.

Billede Credits: Pixabay, LAWJR
Bao opskrift
Aftensmad10. February 2022
Bao stammer fra Kina og er en dampet bolle som fyldes med en masse lækker fyld af sprøde grøntsager og marineret kød eller tofu. Herhjemme er det også blevet en meget populær ret at lave og faktisk er det ikke noget der …
Lasange opskrift
Aftensmad23. September 2021
Lalala laa lasagna.. Lasagne er en favoritret i mange hjem og det er især en ret som mange børn elsker. Lasagne kan bespise en stor familie da det er en ret der hurtigt kan laves og som bare skal hygge sig i ovnen. Lasag…
Gulerodskage opskrift
Aftensmad23. August 2021
Der er ikke noget som en lækker nybagt gulerodskage. Her kan nogle af os faktisk fristes til at tænke, at det er et sundt valg, når det kommer til kage. Meeeeen den holder nok ikke i længden, en gulerodskage feder nø…
Bruschetta opskrift
Aftensmad29. June 2021
Står du og skal til at lave noget lækkert frokost for dine gæster? Det skal være frisk og lækkert, måske også sundt? Så er bruschetta et fremragende valg, og så er det også instagram worthy. Find opskriften forneden.&nbs…
Sådan laver du den bedste pizzadej
Aftensmad21. June 2021
Leder du efter en pizza dej der er værdig nok til at kunne blive præsenteret for svigerfamilien på Jeres første møde? Så er du kommet til den rette blog. I dette indlæg vi jeg give dig mit bud på den perfekte pizzadej, d…
Dalgona iskaffe opskrift
Aftensmad22. February 2021
Dalgona iskaffe var meget populært i sommeren 2020 og er nok en iskaffe der er kommet for at blive. Med dens cremede og lækre kaffeskum og iskolde og forfriskende smag, var det måske sommerens mest hypede iskaffe - så he…
risengrød opskrift - Nem og lækker!
Aftensmad19. February 2021
Risengrød er en af de retter som vi danskere især sætter stor pris på at få når vi kommer tæt på julen.  For mange indebære risengrød godt med kanel sukker, en klat smør i midten af risengrøden og en hvidtøl til at…
Forside Morgenmad Aftensmad Middags Frokost Desert