Sådan Laver Du Den Bedste Pizzadej

21. June 2021

Leder du efter en pizza dej der er værdig nok til at kunne blive præsenteret for svigerfamilien på Jeres første møde? Så er du kommet til den rette blog. I dette indlæg vi jeg give dig mit bud på den perfekte pizzadej, der vil få dig til at droppe den lokale pizzamand. 

Pizza er noget vi alle elsker. Det er godt, det er lækkert, det er super fleksibelt og findes uendelige toppings. Dog ikke hos den lokale, hvor du blot kan vælge op til de nogenlunde 30 pizzaer. 

Hvorfor ikke starte på at lave dine egne pizza så? Der får du fuldstændig lov til at bestemme hvad der skal på og bare rolig. Ingen dømmer dig for at have ananas på. 

Du skal bruge følgende:

  1. Opløs gæren i en skål med det lunkne vand
  2. Bland ca. 1/3 del af melet i skålen sammen med olivenolien og saltet
  3. Rør det rundt så det bliver en homogen masse
  4. Tilsæt resten af melet lidt efter lidt, afhængigt om hvor klisteret dejen er
  5. Drys mel over køkkenbordet og hæld dejen ud på det
  6. Herefter skal et æltes indtil det er klar til at hæve
  7. Efter nogle timer, så er det klar til at blive bollet op og klar til at blive pizzabunde

Billede Credits: Pexels.com
Bruschetta opskrift
Aftensmad29. June 2021
Står du og skal til at lave noget lækkert frokost for dine gæster? Det skal være frisk og lækkert, måske også sundt? Så er bruschetta et fremragende valg, og så er det også instagram worthy. Find opskriften forneden.&nbs…
Dalgona iskaffe opskrift
Aftensmad22. February 2021
Dalgona iskaffe var meget populært i sommeren 2020 og er nok en iskaffe der er kommet for at blive. Med dens cremede og lækre kaffeskum og iskolde og forfriskende smag, var det måske sommerens mest hypede iskaffe - så he…
risengrød opskrift - Nem og lækker!
Aftensmad19. February 2021
Risengrød er en af de retter som vi danskere især sætter stor pris på at få når vi kommer tæt på julen.  For mange indebære risengrød godt med kanel sukker, en klat smør i midten af risengrøden og en hvidtøl til at…
greenie opskrift
Aftensmad15. February 2021
Hvad er en greenie for noget?  En greenie er en betegnelse for en grøn smoothie, hvor man måske har lidt mere vægt på at få grøntsager i, hvor en normal smoothie kan have tildens til at have fokus på bær eller frugt…
Nachos opskrift
Aftensmad15. February 2021
Uhm, nachos. Jeg bliver helt sulten allerede. Jeg elsker at lave ting fra bunden og nachoschipsene er inden undtagelse. I det følgende får du en opskrift på, hvordan du laver chipsene fra bunden. Vil du gerne have e…
Kanelkage opskrift
Aftensmad11. February 2021
Kanelkage er den perfekte kage at lave til familien, fødselsdagen, arbejdspladsen eller bare til hyggen derhjemme! Den er nem og uden for mange specielle ingredienser - bare herlig!  Det skal du bruge til en medium…
Forside Morgenmad Aftensmad Middags Frokost Desert