Hjemmelavede Kammerjunker Opskrift - Nemt Og Enkelt

Hjemmelavet koldskål er en dejlig kølig delikatesse på en varm sommerdag, men hvis du vil tage det et skridt længere, så læs med lige her!

Ingredienser til hjemmelavede kammerjunker(40 stk):

• 25g fuldkornshvedemel
• 100g hvedemel
• 50g sukker
• 1 tsk. bagepulver
• 0,5 citron, skal herfra(revet)
• 1 knivspids salt
• 1 tsk. vaniljesukker
• 1 æg
• 50 g smør

Fremgangsmåde:

1. Tilsæt hvedemel, fuldkornsmel, bagepulver, sukker, salt, citronskal og vaniljesukker i en skål, og rør det godt sammen.
2. Smuldr smør ned i blandingen, indtil det er blandet helt sammen.
3. Saml dejen med æg og ælt dejen hurtigt og effektivt sammen.
4. Skær dejen ud i små stykker, af omkring 6 g hver.
5. Tril stykkerne til små kugler, og placer dem på bagepapir på en bageplade.
6. Giv alle kammerjunker et tryk med din finger, så de bliver mere flade i formen (ikke fladmast)
7. Bag i ovn ved 160 grader varmluft, i mellem 15-20 minutter til de er gyldne.
8. Lad dem afkøle inden du spiser/opbevare dem.
9. Velbekomme!

OBS: dette indhold er bragt i samarbejde med avXperten. Vi vil derfor gerne anbefale dig at kigge på udvalget af toastmaskine. Når indhold tilgodeser avXperten, kan vi ikke sige at det derfor er upartisk, deraf marketet.

Billede Credits: canva.com