Den Bedste Opskrift På Risalamande
05. May 2021
Det er intet så lækkert og nostalgisk som en god omgang risalamande. Især i juletiden spiser vi den lækre dessert ofte og med stor fornøjelse. Det er en af de ting, der bare ikke må gå galt, hvorfor det er vigtigt at have helt styr på, hvordan man skal lave den.
Herunder får du den absolut bedste opskrift på en lækker og klassisk risalamande.
Den lækreste opskrift på klassisk risalamande
Det skal du bruge:
- 1 liter økologisk sødmælk
- 180 gram grødris
- 1 vaniljestang (Alternativt vaniljeekstrakt)
- 70 gram sukker
- 100 gram mandler (Smuttede)
- 1 smule salt
- 4 dl økologisk piskefløde
Sådan gør du:
- Start med at blande mælk og ris i en gryde.
- Kog det langsomt op, imens du konstant rørrer i gryden.
- Skru ned til lav varme under fortsat omrøring og læg låg på din gryde.
- Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen, og ved dem sammen med sukker så de bliver skilt ad.
- Hæld vanilje og sukker i gryden, rør det hele godt rundt og lad det simre i yderligere 45 minutter. Husk at røre jævnligt indtil risene er møre efter behov.
- Smut og hak alle mandlerne, og hæld dem i gryden sammen med salt.
- Lad det hele køle af i køleskabet i mindst et par timer.
- Server med en lækker kirsebærsovs, som du med fordel kan lave selv eller købe i bedst mulig kvalitet.
Billede Credits: Pixabay